!بیردانا را در گوگل محبوب کنید

وب سایت تفریحی سرگرمی بیر دانا با بهترین و برترین مطالب

وب سایت تفریحی سرگرمی بیر دانا

امروز جمعه ۲۹ فروردین ۱۳۹۳ / Friday 18 April 2014


برد اصلی سایت !



  • مجله ی خبری
    جدید ترین و ناب ترین اخبار روز ایران و جهان !
  • طنز و سرگرمی !
    بهترین و خنده دار ترین های طنز و سرگرمی و مکانی برای خنده !

تبلیغات

 



طرز تهیه‌ی اشترودل گوشت

463978b2dac5953d04eff4191cd41a83 طرز تهیه‌ی اشترودل گوشت

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله)              ۵۰۰ گرم

قارچ ۵۰۰ گرم

پنیر موتزارلا                                                           ۲۵۰ گرم

کره یا مارگارین                                                       ۶۰ گرم

آرد گندم                                                                ۴۵۰ گرم

روغن مایع                                                             ۱۰۰ گرم

شیر                                                                     ۱۲۵ میلی‌لیتر

پیاز                                                                      دو عدد متوسط

تخم‌مرغ                                                                یک تا دو عدد

رب گوجه‌فرنگی                                                     یک قاشق سوپ‌خوری

شکر                                                                    دو قاشق سوپ‌خوری

نمک برای خمیر                                                      یک قاشق چای‌خوری

مایه‌ی خمیر                                                            دو قاشق چای‌خوری

بهبوددهنده                                                             یک قاشق چای‌خوری

نمک، فلفل سیاه                                                      به میزان لازم

 

طرز تهیه:

* ابتدا مایه‌ی خمیر را با مقداری شیر ولرم و یک قاشق سوپ‌خوری شکر مخلوط کنید و بگذارید عمل بیاید.

* روغن مایع و تخم‌مرغ را با هم ترکیب نموده، بهبوددهنده را نیز بیفزایید.

* آرد را کم کم اضافه نمایید تا خمیر درست شود. خمیر را مقداری ورز بدهید، روی آن را به روغن مایع آغشته کنید و در ظرف قرار دهید؛ در ظرف را با دستمال حوله‌ای بپوشانید تا حجم خمیر دو برابر شود.

* روی میز را آرد بپاشید. خمیر را با وردنه، به قطر نیم سانتی‌متر باز کنید و به صورت مستطیل ۱۰ در ۲۰ درآورید.

* مواد گوشتی را آماده نمایید. پیاز رنده شده را به مدت ۴ دقیقه تفت داده، گوشت چرخ کرده را به آن بیفزایید.

* بعد از آن که رنگ گوشت کاملاً تغییر کرد، قارچ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. سپس رب گوجه فرنگی را به آن بیفزایید و به مدت ۵ دقیقه روی حرارت قرار دهید تا مواد پخته شوند.

* مواد را روی خمیر پهن کنید و سطح آن را با پنیر موتزارلا رنده شده بپوشانید. بعد روی مواد را با یک لایه‌ی دیگر خمیر بپوشانید.

* در آخر روی خمیر دوم را با کارد چند چاک موازی دهید و روی آن را با روغن مایع یا کره چرب کنید.

* سپس به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه‌ی وسط فر با حرارت ۱۸۰ درجه‌ی سانتی‌گراد تا ۲۰۰ درجه و یا ۴۰۰ درجه‌ی فارنهایت قرار دهید.

* می‌توانید به جای گوشت چرخ کرده از ماهی، مرغ و میگو نیز استفاده نمایید.


اشتراک گذاری مطلب در شبکه های اجتماعی :

 

داغ کن - کلوب دات کام    بالاترین    گوگل    یاهو    فیس بوک    مای اسپیس    ردیت    دیگ




ارسال نظر

نام (*) :
ایمیل (*) :
وب سایت :
پیغام شما :

موارد ستاره (*) دار ، الزامی می باشد



آخرین مطالب ارسالی در بیر دانا

بی حجابی عجیب در دیزین + عکس !

تصاویر انتخابی روز{۱۹ بهمن}

فال روز پنجشنبه ۱۹ بهمن

روش شناسایی اصل بودن تلفن همراه

ماجرای خنده دار تختی در بیمارستان

جدیدترین مدل بی ام و ۲۰۱۴

ارتش آلمان این شهر را ارواح تبدیل کرد

عکس انتخابی امروز

ازدواج کردن چه ربطی به مرگ زود هنگام دارد؟

فال امروز ۲۶ دی

جمله های عاشقانه جالب

کارتون روز:آلودگی زمین

نا محدود بودن ارتفاع درختان

فال امروز ۲۳ دی

بحث های جالب راجع به ازدواج

حتما این طنز را از دست ندهید

زیباترین ژیان در سال ۲۰۱۴

عکسهای انتخابی ۲۱ دی

فال امروز ۲۱ دی

عروسی جالب در لاس و گاس

عکس های انتخابی امروز

این قورباغه باعث مرگ می شود

عکس جعلی کودکی پیامبر

بازگشت یک زن از دنیای مردگان به دنیای زندگان

فال امروز ۲۰ دی

شرط ازدواج زیباترین دختر عرب با کریستیانو رونالدو

دختر ۱۵ ساله زن پیرمرد ۹۰ ساله شد

تصاویر منتخب امروز

طراحی بی نظیر یک ایرانی برای شرکت مزدا!

فال امروز ۱۹دی

گربه خلافکار به دام افتاد

تصاویر انتخابی ۱۸ دی

کارتون روز: افزایش هزینه پر کردن دندان و ناتوانی مردم!

۱۰ کار زشتی که نباید انجام دهیم

فال امروز ۱۸ دی

گربه خانگی هر روز سر مزار صاحبش

عکس علی دایی با ستارگان سینمای ایران

تصاویر انتخابی امروز

فال امروز ۱۷دی

نگرانی آنجلینا جولی از پیر شدن

 

صفحه نخست نقشه سایت درباره ما تماس با ما تبلیغات